![\"\"](\"http:\/\/www.simepe.com.br\/novo\/wp-content\/uploads\/2011\/07\/ConsumoGramasDIA.jpg\" "\\"ConsumoGramasDIA\\"")
<\/a><\/p>\nA pesquisa foi feita durante um ano por meio de formul\u00e1rios preenchidos individualmente por mais de 34 mil pessoas relatando o que comeram e beberam durante dois dias, n\u00e3o consecutivos. A an\u00e1lise mostrou que as pessoas com menor renda foram as que revelaram um consumo maior de peixe fresco e salgado e carne salgada. Essa parcela de brasileiros tamb\u00e9m se destaca por consumir menos doces, refrigerantes, pizzas e salgados fritos e assados. Refrigerante diet \u00e9 um item praticamente inexistente na mesa dos mais pobres.<\/p>\n
\u201cNos rendimentos mais baixos, voc\u00ea tem muita presen\u00e7a de carboidrato. J\u00e1 tem tamb\u00e9m a\u00e7\u00facar e gorduras, mas nem tanto quanto os de maior renda porque n\u00e3o tem disponibilidade para ficar comprando batatinha [industrializadas]. Mas mesmo na classe menos favorecida voc\u00ea j\u00e1 tem inadequa\u00e7\u00e3o de gordura e a\u00e7\u00facares\u201d, disse Martins.<\/p>\n
Se por um lado o consumo de refrigerante aumenta \u00e0 medida que a renda melhora, os mais ricos s\u00e3o os que mais consomem frutas, verduras, leite desnatado e derivados do leite. \u201cAs classes menos favorecidas n\u00e3o t\u00eam consumo adequado de frutas, legumes e verduras. Quando v\u00ea as rendas mais altas, a participa\u00e7\u00e3o desses produtos aumenta. Mas nenhuma delas consome a quantidade de energia que deveria vir das frutas, dos legumes e das verduras e isso acaba rebatendo nos micronutrientes, como c\u00e1lcio e vitaminas\u201d, avaliou o pesquisador.<\/p>\n
O levantamento do IBGE mostra que quanto mais alta a renda, maior \u00e9 o n\u00famero de pessoas que fazem pelo menos uma refei\u00e7\u00e3o fora de casa por dia. \u201cOs dois consomem coisas erradas [mais pobres e mais ricos]. Entra a disponibilidade de rendimento e a pessoa come\u00e7a a comprar biscoito recheado, batata industrializada, j\u00e1 come\u00e7a a consumir mais fora de casa e come pizza, toma refrigerante. Na classe de rendimento mais alta \u00e9 absurdo o consumo de refrigerante\u201d, disse Andr\u00e9 Martins.<\/p>\n
Essa mesma compara\u00e7\u00e3o pode ser feita entre a popula\u00e7\u00e3o urbana e rural. A an\u00e1lise do consumo alimentar mostrou que as m\u00e9dias di\u00e1rias de consumo per capita de itens como arroz, feij\u00e3o, batata-doce, mandioca, farinha de mandioca, manga, tangerina, peixes e carnes foi muito maior na zona rural. Na \u00e1rea urbana os entrevistados revelaram um consumo maior de alimentos prontos ou processados, como p\u00e3o de sal, biscoitos recheados, iogurtes, vitaminas, sandu\u00edches, salgados, pizzas, refrigerantes, sucos e cervejas.<\/p>\n
Fonte: Ag\u00eancia Brasil<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Rio de Janeiro – A parcela mais pobre da popula\u00e7\u00e3o brasileira \u00e9 a que mant\u00e9m uma dieta mais saud\u00e1vel, considerando os itens presentes na mesa dessas pessoas diariamente. De acordo com a an\u00e1lise de consumo alimentar da Pesquisa de Or\u00e7amentos Familiares (POF), divulgada pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estat\u00edstica (IBGE), hoje (28), no Rio […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ocean_post_layout":"","ocean_both_sidebars_style":"","ocean_both_sidebars_content_width":0,"ocean_both_sidebars_sidebars_width":0,"ocean_sidebar":"","ocean_second_sidebar":"","ocean_disable_margins":"enable","ocean_add_body_class":"","ocean_shortcode_before_top_bar":"","ocean_shortcode_after_top_bar":"","ocean_shortcode_before_header":"","ocean_shortcode_after_header":"","ocean_has_shortcode":"","ocean_shortcode_after_title":"","ocean_shortcode_before_footer_widgets":"","ocean_shortcode_after_footer_widgets":"","ocean_shortcode_before_footer_bottom":"","ocean_shortcode_after_footer_bottom":"","ocean_display_top_bar":"default","ocean_display_header":"default","ocean_header_style":"","ocean_center_header_left_menu":"","ocean_custom_header_template":"","ocean_custom_logo":0,"ocean_custom_retina_logo":0,"ocean_custom_logo_max_width":0,"ocean_custom_logo_tablet_max_width":0,"ocean_custom_logo_mobile_max_width":0,"ocean_custom_logo_max_height":0,"ocean_custom_logo_tablet_max_height":0,"ocean_custom_logo_mobile_max_height":0,"ocean_header_custom_menu":"","ocean_menu_typo_font_family":"","ocean_menu_typo_font_subset":"","ocean_menu_typo_font_size":0,"ocean_menu_typo_font_size_tablet":0,"ocean_menu_typo_font_size_mobile":0,"ocean_menu_typo_font_size_unit":"px","ocean_menu_typo_font_weight":"","ocean_menu_typo_font_weight_tablet":"","ocean_menu_typo_font_weight_mobile":"","ocean_menu_typo_transform":"","ocean_menu_typo_transform_tablet":"","ocean_menu_typo_transform_mobile":"","ocean_menu_typo_line_height":0,"ocean_menu_typo_line_height_tablet":0,"ocean_menu_typo_line_height_mobile":0,"ocean_menu_typo_line_height_unit":"","ocean_menu_typo_spacing":0,"ocean_menu_typo_spacing_tablet":0,"ocean_menu_typo_spacing_mobile":0,"ocean_menu_typo_spacing_unit":"","ocean_menu_link_color":"","ocean_menu_link_color_hover":"","ocean_menu_link_color_active":"","ocean_menu_link_background":"","ocean_menu_link_hover_background":"","ocean_menu_link_active_background":"","ocean_menu_social_links_bg":"","ocean_menu_social_hover_links_bg":"","ocean_menu_social_links_color":"","ocean_menu_social_hover_links_color":"","ocean_disable_title":"default","ocean_disable_heading":"default","ocean_post_title":"","ocean_post_subheading":"","ocean_post_title_style":"","ocean_post_title_background_color":"","ocean_post_title_background":0,"ocean_post_title_bg_image_position":"","ocean_post_title_bg_image_attachment":"","ocean_post_title_bg_image_repeat":"","ocean_post_title_bg_image_size":"","ocean_post_title_height":0,"ocean_post_title_bg_overlay":0.5,"ocean_post_title_bg_overlay_color":"","ocean_disable_breadcrumbs":"default","ocean_breadcrumbs_color":"","ocean_breadcrumbs_separator_color":"","ocean_breadcrumbs_links_color":"","ocean_breadcrumbs_links_hover_color":"","ocean_display_footer_widgets":"default","ocean_display_footer_bottom":"default","ocean_custom_footer_template":"","ocean_post_oembed":"","ocean_post_self_hosted_media":"","ocean_post_video_embed":"","ocean_link_format":"","ocean_link_format_target":"self","ocean_quote_format":"","ocean_quote_format_link":"post","ocean_gallery_link_images":"on","ocean_gallery_id":[]},"categories":[9],"tags":[186,184,185],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.simepe.com.br\/novo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1202"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.simepe.com.br\/novo\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.simepe.com.br\/novo\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.simepe.com.br\/novo\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.simepe.com.br\/novo\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1202"}],"version-history":[{"count":11,"href":"https:\/\/www.simepe.com.br\/novo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1202\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1295,"href":"https:\/\/www.simepe.com.br\/novo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1202\/revisions\/1295"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.simepe.com.br\/novo\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1202"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.simepe.com.br\/novo\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1202"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.simepe.com.br\/novo\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1202"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}