{"id":19850,"date":"2014-09-12T11:08:26","date_gmt":"2014-09-12T14:08:26","guid":{"rendered":"http:\/\/www.simepe.com.br\/novo\/?p=19850"},"modified":"2014-09-12T11:08:26","modified_gmt":"2014-09-12T14:08:26","slug":"medicos-divergem-sobre-consumo-de-shakes-para-emagrecer","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.simepe.com.br\/novo\/medicos-divergem-sobre-consumo-de-shakes-para-emagrecer\/","title":{"rendered":"M\u00e9dicos divergem sobre consumo de shakes para emagrecer"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">Na corrida contra a balan\u00e7a, muitas pessoas optam pelos shakes e ch\u00e1s que prometem emagrecimento r\u00e1pido. Saborosos e pr\u00e1ticos, os produtos vendidos como substitutos parciais de alimentos s\u00e3o encontrados facilmente em casas conhecidas como &#8220;espa\u00e7os de vida saud\u00e1vel&#8221;, farm\u00e1cias ou atrav\u00e9s de distribuidores independentes. A facilidade e o desejo de perder peso levam muitos ao consumo excessivo dos shakes, sem acompanhamento m\u00e9dico e uma dieta balanceada. Os resultados s\u00e3o s\u00e9rios preju\u00edzos \u00e0 sa\u00fade e car\u00eancias de vitaminas.<\/p>\n<p>Segundo a nutricionista do Hospital Memorial S\u00e3o Jos\u00e9, Steffany Agnnes, os shakes t\u00eam uma quantidade incompleta de nutrientes e n\u00e3o fornecem toda a energia que o organismo necessita para se manter equilibrado. &#8220;Na minha opini\u00e3o, nada substitui uma refei\u00e7\u00e3o. Nenhum alimento \u00e9 completo, cada um possui nutrientes diferentes e por isso \u00e9 preciso ter uma alimenta\u00e7\u00e3o diversificada. N\u00e3o acredito que os shakes substituam isso, sem contar que esses produtos n\u00e3o incentivam a reeduca\u00e7\u00e3o alimentar&#8221;, afirma Steffany.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">A nutricionista tamb\u00e9m questiona o alto teor de prote\u00edna em alguns shakes. &#8220;A Proteste (Associa\u00e7\u00e3o Brasileira de Defesa do Consumidor) fez um<a href=\"http:\/\/www.proteste.org.br\/alimentacao\/nc\/artigo\/shake-para-emagrecer-falta-balanco\" target=\"_blank\"><span style=\"color: #000000;\"><strong> levantamento com algumas marcas<\/strong><\/span><\/a> e constatou que os produtos apresentam at\u00e9 32% de prote\u00edna, quando o recomendado \u00e9 de 10% a 15%. Este excesso compromete o metabolismo sobrecarregando algumas fun\u00e7\u00f5es importantes, como a renal e a hep\u00e1tica&#8221;, explica.<\/p>\n<p>A jornalista Cristina Almeida*, 21 anos, foi diagnosticada com hepatite medicamentosa no in\u00edcio deste ano. A subst\u00e2ncia exata que causou a inflama\u00e7\u00e3o no f\u00edgado n\u00e3o foi identificada, mas h\u00e1 suspeitas de que a doen\u00e7a tenha sido provocada pelo consumo de shake da marca Herbalife. Cristina, que \u00e9 uma pessoa sedent\u00e1ria, come\u00e7ou a utilizar o produto em setembro do ano passado, quando conseguiu perder 9 quilos em tr\u00eas meses (tinha 87kg e ficou com 78kg). Em janeiro ela voltou a tomar o shake, que substitu\u00eda duas das suas tr\u00eas principais refei\u00e7\u00f5es. &#8220;Como estava muito estressada com o est\u00e1gio e o projeto de final do meu curso, tomava o shake no almo\u00e7o e jantar&#8221;, conta.<\/p>\n<p>No final do m\u00eas de fevereiro, Cristina passou a sentir fortes dores de cabe\u00e7a, enjoos e coceira no corpo. &#8220;Depois de identificar que eu estava com hepatite, o m\u00e9dico passou exames para descobrir o seu tipo (A,B ou C). Todos deram negativo e nenhum outro tipo de v\u00edrus foi identificado. Por elimina\u00e7\u00e3o, a hepatite foi provocada por intoxica\u00e7\u00e3o e o \u00fanico produto que eu tomava na \u00e9poca era Herbalife. Cortei o consumo e fiquei curada&#8221;, afirma a jornalista que hoje pesa 84kg.<\/p>\n<p>A gastro hepatologista Sylene Rampche, do Instituto do F\u00edgado de Pernambuco (IFP), confirma que nos casos de hepatite medicamentosa, \u00e0s vezes \u00e9 dif\u00edcil identificar o agente causador da intoxica\u00e7\u00e3o. \u201cTrabalhamos com a exclus\u00e3o do poss\u00edvel agente t\u00f3xico. J\u00e1 recebi em consult\u00f3rio pacientes com hepatites leves e altera\u00e7\u00f5es de transaminase e que consumiam shakes e ch\u00e1s. Como n\u00e3o temos conhecimento sobre a f\u00f3rmula e composi\u00e7\u00e3o, prefiro orientar a interrup\u00e7\u00e3o do consumo&#8221;, explica a m\u00e9dica.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Em 2008, o\u00a0<em>Journal of Hepatology<\/em>, um das revistas cient\u00edficas mais conceituadas no mundo, fez uma publica\u00e7\u00e3o sobre a ocorr\u00eancia de 12 casos de problemas hep\u00e1ticos provocados pelo consumo de Herbalife, na Su\u00ed\u00e7a e em Israel. O estudo relacionou o uso de produtos da marca a les\u00f5es hep\u00e1ticas graves, como morte de c\u00e9lulas ou parte do tecido do f\u00edgado (necrose) e inflama\u00e7\u00e3o do f\u00edgado (hepatite). A publica\u00e7\u00e3o provocou alerta e pedidos de explica\u00e7\u00f5es em v\u00e1rios pa\u00edses, incluindo o Brasil. Na \u00e9poca, a Ag\u00eancia Nacional de Vigil\u00e2ncia Sanit\u00e1ria (Anvisa) solicitou os processos de todos os produtos registrados no Pa\u00eds pela empresa Herbalife.<\/p>\n<p><strong>M\u00c9DICO DEFENDE <\/strong>&#8211; \u201c\u00c0s vezes a pessoa j\u00e1 tem um problema hep\u00e1tico, provocado pelo excesso de gordura no f\u00edgado, e acha que foi o shake. Em primeiro lugar, \u00e9 importante lembrar que Herbalife n\u00e3o \u00e9 medicamento e sim alimento, considerado como substituto parcial de refei\u00e7\u00e3o, consumido por 3,9 milh\u00f5es de pessoas no mundo. Al\u00e9m disso, o produto n\u00e3o faz mal para o f\u00edgado. Prova disso \u00e9 que a empresa colocou \u00e0 disposi\u00e7\u00e3o das autoridades de todos os pa\u00edses o processo de fabrica\u00e7\u00e3o e ingredientes e a sua comercializa\u00e7\u00e3o continua autorizada pela Anvisa\u201d, afirma o m\u00e9dico especialista em nutri\u00e7\u00e3o e pediatra Nataniel Viuniski.<\/p>\n<p>Nataniel defende e consome o produto e afirma que a Herbalife segue as exig\u00eancias da Anvisa (portaria 30\/1998), sendo considerado um substituto parcial de refei\u00e7\u00e3o, com por\u00e7\u00e3o cal\u00f3rica entre 200 kcal e 400 kcal, e que respeita as quantidades de prote\u00ednas, carboidratos e outros nutrientes exigidos pela portaria.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Questionado se o shake \u00e9 t\u00e3o rico em nutrientes como as frutas e verduras, o m\u00e9dico disse que n\u00e3o gosta de fazer compara\u00e7\u00f5es com os alimentos tradicionais. \u201cPara quem j\u00e1 tem uma alimenta\u00e7\u00e3o balanceada e saud\u00e1vel, eu n\u00e3o indico o uso de shakes. Mas existem pessoas que, por exemplo, n\u00e3o tomam caf\u00e9 da manh\u00e3 e durante o dia consomem frituras e fast-food. Neste caso, \u00e9 melhor tomar o shake,\u201d explica, lembrando que a pessoa pode substituir o produto por duas das tr\u00eas principais refei\u00e7\u00f5es (caf\u00e9, almo\u00e7o e jantar), se a inten\u00e7\u00e3o \u00e9 perder peso. \u201cUma das refei\u00e7\u00f5es deve ser feita com alimentos tradicionais, saud\u00e1veis e equilibrados. Os tr\u00eas lanches nos intervalos tamb\u00e9m s\u00e3o importantes\u201d, afirma.<\/p>\n<p>Segundo Nataniel Viuniski, antes de optar pelo susbtituto alimentar, \u00e9 recomend\u00e1vel consultar um profissional de sa\u00fade. \u201cO produto \u00e9 indicado para adultos saud\u00e1veis. Esse grupo n\u00e3o engloba crian\u00e7as, idosos, pessoas com diabetes ou press\u00e3o alta, al\u00e9m de gestantes e lactantes\u201d, alerta o m\u00e9dico especialista em nutri\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<p>A analista cont\u00e1bil Amanda Souza, 27, conta que conseguiu perder cinco quilos em um m\u00eas com Herbalife. &#8220;Me sinto at\u00e9 mais disposta quanto tomo o shake. Acho que \u00e9 importante seguir as orienta\u00e7\u00f5es do produto. \u00c9 o que procuro fazer e por isso n\u00e3o tenho medo&#8221;, afirma.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><em>* A jornalista preferiu n\u00e3o divulgar o nome, que foi substitu\u00eddo pelo nome fict\u00edcio de Cristina Almeida.<\/em><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Fonte: NE10<em><br \/>\n<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Na corrida contra a balan\u00e7a, muitas pessoas optam pelos shakes e ch\u00e1s que prometem emagrecimento r\u00e1pido. 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