{"id":23185,"date":"2015-03-04T08:25:57","date_gmt":"2015-03-04T11:25:57","guid":{"rendered":"http:\/\/www.simepe.com.br\/novo\/?p=23185"},"modified":"2015-03-04T08:25:57","modified_gmt":"2015-03-04T11:25:57","slug":"em-debate-a-alimentacao-saudavel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.simepe.com.br\/novo\/em-debate-a-alimentacao-saudavel\/","title":{"rendered":"Em debate a alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">A rep\u00f3rter Renata Coutinho, desta OLHA, entrevistou, no in\u00edcio de fevereiro, o m\u00e9dico naturopata (pessoa que orienta algu\u00e9m a se alimentar em) Celerino Carriconde, ga\u00facho radicado no Recife h\u00e1 v\u00e1rios anos. O texto, de \u00f3tima qualidade, \u00e9 um oteiro interessante devido \u00e0s infora\u00e7\u00f5es transmitidas pelo entrevistao, ele pr\u00f3prio protagonista da pr\u00f3pria ura \u2013 pr\u00f3stata -, revertendo a enferidade em 95 dias, recorrendo \u00e0 edicina tibetana. \u201cFiz uma dieta sem prote\u00edna e realizei exerc\u00edcios para manter a musculatura\u201d, disse. Dessa maneira, o orpo foi buscar a prote\u00edna para prouzir as hem\u00e1cias e o sangue do exesso de prote\u00edna, que era o n\u00facleo da oen\u00e7a, isto \u00e9, o tumor. Segundo Celerino Carriconde, a auofagia funciona para qualquer hiperplasia. E tumor que seja benigno ou maligno. O mioma, pr\u00f3stata, o que for. Eles aparecem porque a pessoa comeu demais prote\u00edna e esse excedente come\u00e7a a provocar o seu surgimento. Adepto damedicina naturalista, Carriconde credita que a maioria das doen\u00e7as originam-se do desequil\u00edbrio do organismo causado por maus h\u00e1bitos alimentares e de vida. O desleixo nos cuidados com o corpo provocariam obesidade, hipertens\u00e3o, diabetes e c\u00e2ncer. Avesso aos rem\u00e9dios da ind\u00fastria farmac\u00eautica tradicional, o m\u00e9dico defende a retomada dos tratamentos com elementos da natureza. Infus\u00f5es com folhas, flores, entrecascas e galhos, al\u00e9m de gr\u00e3os e legumes beneficiam o organismo, com menos efeitos colaterais dos que ocorrem\u00a0com as p\u00edlulas e xaropes de grandes distribuidores. O come\u00e7o das suas atividades na medicina naturalista abrangia uma rela\u00e7\u00e3o melhor entre m\u00e9dico e paciente, sendo este \u00faltimo o protagonista, pois somente ele pode mudar sua vida. O papel do m\u00e9dico seria, portanto, mais de educador do que ser um curador de enfermidades. \u201cQuando o m\u00e9dico n\u00e3o atrapalha, o doente se salva\u201d, observa. A alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel implicaria no conhecimento do equil\u00edbrio entre prote\u00ednas, carboidratos, vitaminas, sais minerais. Faz uma cr\u00edtica passageira sobre os cursos de nutri\u00e7\u00e3o, a seu ver, comuma forma\u00e7\u00e3omuito acad\u00eamica, algo \u201cfora da realidade\u201d. \u201cA Universidade de Harvard retirou o leite da pir\u00e2mide alimentar. A vaca dos tempos atuais alimenta-se com detritos org\u00e2nicos de galinhas de granja; o leite atinge 150 graus com a pasteuriza\u00e7\u00e3o e acaba com todas as enzimas que tem. \u201cLeite hoje \u00e9 veneno, n\u00e3o \u00e9mais alimento\u201d, arrematou. Entre os principais erros alimentares, Celerino Carriconde elenca sete pecados capitais da civiliza\u00e7\u00e3o moderna: o primeiro \u00e9 a falta de fibras na alimenta\u00e7\u00e3o, que induz ao c\u00e2ncer de intestino; o segundo \u00e9 o tipo de \u00f3leo utilizado; o terceiro s\u00e3o os latic\u00ednios por causa de processos de conserva\u00e7\u00e3o sendo prejudiciais \u00e0 sa\u00fade; mais adiante, lista sal refinado, que gera hipertens\u00e3o; a\u00e7\u00facar refinado, causador de diabetes; e farinha refinada. Os refinados n\u00e3o teriam nutrientes, assinala o s\u00e9timo pecado seria a \u00e1gua com ruim, quando o ideal \u00e9 7,5 ou 7. A entrevista que abordamos nesta linhas \u00e9 longa, estendendo-se bastante, de tal forma que a resumimos O m\u00e9dico naturopata pronuncia uma frase interessante: \u201cA maior doen\u00e7a da humanidade \u00e9 o excesso de m\u00e9dico de exame e de rem\u00e9dio. Meu plano de sa\u00fade \u00e9 estilo de vida. Se a pessoa n\u00e3o mudar o h\u00e1bito alimentar, n\u00e3o tem sa\u00edda\u201d. Todas essas afirma\u00e7\u00f5es mereceriam ser discutidas em alto n\u00edvel pelo seu conte\u00fado que versa sobre sa\u00fade de todos n\u00f3s.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Fonte: Folha de Pernambuco<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A rep\u00f3rter Renata Coutinho, desta OLHA, entrevistou, no in\u00edcio de fevereiro, o m\u00e9dico naturopata (pessoa que orienta algu\u00e9m a se alimentar em) Celerino Carriconde, ga\u00facho radicado no Recife h\u00e1 v\u00e1rios anos. O texto, de \u00f3tima qualidade, \u00e9 um oteiro interessante devido \u00e0s infora\u00e7\u00f5es transmitidas pelo entrevistao, ele pr\u00f3prio protagonista da pr\u00f3pria ura \u2013 pr\u00f3stata -, [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ocean_post_layout":"","ocean_both_sidebars_style":"","ocean_both_sidebars_content_width":0,"ocean_both_sidebars_sidebars_width":0,"ocean_sidebar":"","ocean_second_sidebar":"","ocean_disable_margins":"enable","ocean_add_body_class":"","ocean_shortcode_before_top_bar":"","ocean_shortcode_after_top_bar":"","ocean_shortcode_before_header":"","ocean_shortcode_after_header":"","ocean_has_shortcode":"","ocean_shortcode_after_title":"","ocean_shortcode_before_footer_widgets":"","ocean_shortcode_after_footer_widgets":"","ocean_shortcode_before_footer_bottom":"","ocean_shortcode_after_footer_bottom":"","ocean_display_top_bar":"default","ocean_display_header":"default","ocean_header_style":"","ocean_center_header_left_menu":"","ocean_custom_header_template":"","ocean_custom_logo":0,"ocean_custom_retina_logo":0,"ocean_custom_logo_max_width":0,"ocean_custom_logo_tablet_max_width":0,"ocean_custom_logo_mobile_max_width":0,"ocean_custom_logo_max_height":0,"ocean_custom_logo_tablet_max_height":0,"ocean_custom_logo_mobile_max_height":0,"ocean_header_custom_menu":"","ocean_menu_typo_font_family":"","ocean_menu_typo_font_subset":"","ocean_menu_typo_font_size":0,"ocean_menu_typo_font_size_tablet":0,"ocean_menu_typo_font_size_mobile":0,"ocean_menu_typo_font_size_unit":"px","ocean_menu_typo_font_weight":"","ocean_menu_typo_font_weight_tablet":"","ocean_menu_typo_font_weight_mobile":"","ocean_menu_typo_transform":"","ocean_menu_typo_transform_tablet":"","ocean_menu_typo_transform_mobile":"","ocean_menu_typo_line_height":0,"ocean_menu_typo_line_height_tablet":0,"ocean_menu_typo_line_height_mobile":0,"ocean_menu_typo_line_height_unit":"","ocean_menu_typo_spacing":0,"ocean_menu_typo_spacing_tablet":0,"ocean_menu_typo_spacing_mobile":0,"ocean_menu_typo_spacing_unit":"","ocean_menu_link_color":"","ocean_menu_link_color_hover":"","ocean_menu_link_color_active":"","ocean_menu_link_background":"","ocean_menu_link_hover_background":"","ocean_menu_link_active_background":"","ocean_menu_social_links_bg":"","ocean_menu_social_hover_links_bg":"","ocean_menu_social_links_color":"","ocean_menu_social_hover_links_color":"","ocean_disable_title":"default","ocean_disable_heading":"default","ocean_post_title":"","ocean_post_subheading":"","ocean_post_title_style":"","ocean_post_title_background_color":"","ocean_post_title_background":0,"ocean_post_title_bg_image_position":"","ocean_post_title_bg_image_attachment":"","ocean_post_title_bg_image_repeat":"","ocean_post_title_bg_image_size":"","ocean_post_title_height":0,"ocean_post_title_bg_overlay":0.5,"ocean_post_title_bg_overlay_color":"","ocean_disable_breadcrumbs":"default","ocean_breadcrumbs_color":"","ocean_breadcrumbs_separator_color":"","ocean_breadcrumbs_links_color":"","ocean_breadcrumbs_links_hover_color":"","ocean_display_footer_widgets":"default","ocean_display_footer_bottom":"default","ocean_custom_footer_template":"","ocean_post_oembed":"","ocean_post_self_hosted_media":"","ocean_post_video_embed":"","ocean_link_format":"","ocean_link_format_target":"self","ocean_quote_format":"","ocean_quote_format_link":"post","ocean_gallery_link_images":"on","ocean_gallery_id":[]},"categories":[9],"tags":[],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.simepe.com.br\/novo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/23185"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.simepe.com.br\/novo\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.simepe.com.br\/novo\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.simepe.com.br\/novo\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.simepe.com.br\/novo\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=23185"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.simepe.com.br\/novo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/23185\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":23187,"href":"https:\/\/www.simepe.com.br\/novo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/23185\/revisions\/23187"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.simepe.com.br\/novo\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=23185"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.simepe.com.br\/novo\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=23185"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.simepe.com.br\/novo\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=23185"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}