Alimentos funcionais s\u00e3o sin\u00f4nimos de sa\u00fade. Isso porque a inclus\u00e3o desses produtos na dieta funcional ajuda a prevenir, tratar doen\u00e7as e refor\u00e7ar as defesas naturais do organismo. Eles produzem feitos metab\u00f3licos ou fisiol\u00f3gicos que surgem a partir dos cuidados com a sa\u00fade. \u201cQuando algu\u00e9m passa a utilizar alimentos funcionais diariamente, \u00e9 uma tend\u00eancia se sentir melhor. Isso acontece orque os alimentos artificiais, inda muito utilizados, n\u00e3o s\u00e3o bons para o organismo e causam v\u00e1rios desequil\u00edbrios\u201d, explica a nutricionista cl\u00ednica funcional Jandira Gadelha. o geral, podem ser apresentados de tr\u00eas formas: natural, quando est\u00e1 pronto para o consumo, como frutas c\u00edtricas, ricas em vitamina C, laranja, lim\u00e3o e legumes; industrializados, a exemplo dos biscoitos vitaminados, cereais matinais ricos em fibras, \u00f4mega 3 e \u00f3leo e coco; e os adicionados que s\u00e3o aqueles onde a subst\u00e2ncia funcional \u00e9 inclu\u00edda na formula\u00e7\u00e3o de um produto, como os leites fermentados om Lactobacillus. A boa alimenta\u00e7\u00e3o est\u00e1 fazendo parte, cada vez mais, do card\u00e1pio escolhido pelo brasileiro. Segundos dados do instituto Brasileiro de Geografia e Estat\u00edstica (IBGE), a popula\u00e7\u00e3o aumentou sua expectativa de vida para 74,9 nos, de acordo com a pesquisa realizada em 2013. O que ignifica que para atingir essa eta, existe uma busca maior por qualidade de vida. Foi o que aconteceu com Wayne quedes, professor universit\u00e1rio e atleta de Jiu-jitsu, 49 nos, que chegou a pesar 111 quilos. Ele sempre gostou de praticar esportes, mas ficou fastado das atividades f\u00edsicas, o que aliado a sua m\u00e1 alimenta\u00e7\u00e3o, ocasionou o ganho e peso. Atualmente, Wayne pesa 83 quilos e mudou completamente seu estilo de vida. O esporte voltou a ser uma pr\u00e1tica di\u00e1ria e a boa alimenta\u00e7\u00e3o se ornou uma \u00f3tima aliada para manter o peso ideal. \u201cDecidi mudar quando percebi que minha sa\u00fade estava em risco. A obesidade \u00e9 uma doen\u00e7a. Eu comia compulsivamente. Meu primeiro passo foi procurar uma nutricionista e depois entrei em uma academia. O esporte me ajudou a ter disciplina\u201d, explicou.<\/p>\n
]REEDUCA\u00c7\u00c3O<\/p>\n
Hoje o card\u00e1pio de Wayne mudou para frango grelhado, salada, batata doce e tapioca, que s\u00e3o alguns dos alimentos adotados para conquistar uma vida saud\u00e1vel. Segundo a nutricionista Jandira Gadelha, a mudan\u00e7a do h\u00e1bito alimentar, por meio de alimentos funcionais, melhora a produ\u00e7\u00e3o de horm\u00f4nios, tem fun\u00e7\u00e3o antioxidante, auxilia no controle do colesterol e previne doen\u00e7as como c\u00e2ncer, al\u00e9m de muitos outros benef\u00edcios. Jandira explica que \u00e9 necess\u00e1rio variar o card\u00e1pio. \u201cCada alimento tem fun\u00e7\u00f5es diferentes no organismo e possue ben\u00e9ficos importantes como vitaminas, minerais e prote\u00ednas\u201d, disse. Paula Neves, tradutora, 27 anos, tamb\u00e9m resolveumudar seus h\u00e1bitos alimentares para se prevenir de doen\u00e7as e conseguiu aliar os alimentos saud\u00e1veis a refei\u00e7\u00f5es criativas e saborosas. \u201cMuita gente acha que para se alimentar corretamente ter\u00e1 que abrir m\u00e3o de sabor. Mas isso n\u00e3o \u00e9 verdade. \u00c9 poss\u00edvel sim, comer bolos funcionais deliciosos, por exemplo\u201d, observou.<\/p>\n
Fonte: Folha de Pernambuco<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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