{"id":25741,"date":"2015-07-14T10:49:38","date_gmt":"2015-07-14T13:49:38","guid":{"rendered":"http:\/\/www.simepe.com.br\/novo\/?p=25741"},"modified":"2015-07-14T10:49:38","modified_gmt":"2015-07-14T13:49:38","slug":"dieta-rica-em-proteinas-para-reverter-desnutricao","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.simepe.com.br\/novo\/dieta-rica-em-proteinas-para-reverter-desnutricao\/","title":{"rendered":"Dieta rica em prote\u00ednas para reverter desnutri\u00e7\u00e3o"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">A condi\u00e7\u00e3o que mais tem chamado a aten\u00e7\u00e3o da equipe m\u00e9dica que cuida do paraibano Carlos Ant\u00f4nio dos Santos Freitas, 28 anos, \u00e9 a desnutri\u00e7\u00e3o proteica \u2013 um quadro comum em pacientes de baixa renda com superobesidade e habituados a seguir um card\u00e1pio rico em carboidratos e a\u00e7\u00facares. Esse n\u00edvel de prote\u00edna baixo de Carlinhos, como o rapaz \u00e9 conhecido, leva a outro problema que requer cuidados especiais: os edemas nas pernas. \u201cAparentemente, grande parte do volume da coxa dele \u00e9 de ac\u00famulo de l\u00edquido. Pode ser que, a partir do momento em que for restaurado o n\u00edvel proteico do organismo, o edema diminua\u201d, diz o chefe do Servi\u00e7o de Cirurgia-Geral do Hospital das Cl\u00ednicas (HC) da Universidade Federal de Pernambuco (UFPE), \u00c1lvaro Ferraz.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Diante desse quadro, o m\u00e9dico n\u00e3o descarta a possibilidade de Carlinhos ter filariose, doen\u00e7a cuja manifesta\u00e7\u00e3o cl\u00ednica principal s\u00e3o edemas nos membros. \u201cDa cintura para baixo, especialmente na coxa, ele apresenta um volume bem grande de edema. Ao tratarmos essa condi\u00e7\u00e3o com aumento da ingesta de prote\u00ednas, talvez ele elimine 100 quilos s\u00f3 de edema\u201d, diz a gerente de Aten\u00e7\u00e3o \u00e0 Sa\u00fade do HC, Ana Caetano.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Outro detalhe do quadro cl\u00ednico de Carlinhos que tem recebido prioridade, no esquema terap\u00eautico, \u00e9 a presen\u00e7a de \u00falceras infectadas nas pernas. \u201cA equipe de infectologia avaliou as feridas e prescreveu curativos com carv\u00e3o, que s\u00e3o usados para diminuir secre\u00e7\u00e3o. Eles tamb\u00e9m t\u00eam fun\u00e7\u00e3o antibi\u00f3tica\u201d,explica Ana Caetano.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Os m\u00e9dicos ainda n\u00e3o sabem se o edema nas pernas tem rela\u00e7\u00e3o com um poss\u00edvel problema linf\u00e1tico ou vascular. \u201cO certo \u00e9 que agora ele vai eliminar peso\u201d, frisa \u00c1lvaro, que d\u00e1 certeza sobre essa perda com base na mudan\u00e7a feita na alimenta\u00e7\u00e3o do paraibano nos \u00faltimos cinco dias. A ingesta cal\u00f3rica alta que ele tinha em casa passou a ser substitu\u00edda por alimentos saud\u00e1veis, incluindo carnes, que possuem alto valor de prote\u00edna e n\u00e3o faziam parte do card\u00e1pio do rapaz.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Para debelar a desnutri\u00e7\u00e3o proteica, os especialistas estimam que o tratamento deva durar n\u00e3o menos do que um m\u00eas. \u201c\u00c9 um paciente de 420 quilos, que precisa de uma boa quantidade de prote\u00edna para suprir a car\u00eancia nutricional. \u00c9 uma reposi\u00e7\u00e3o feita a longo prazo\u201d, justifica \u00c1lvaro. Ele acrescenta que o estado cl\u00ednico de Carlinhos n\u00e3o \u00e9 t\u00e3o grave como se pensava. \u201cEle n\u00e3o tem anemia. Al\u00e9m disso, press\u00e3o arterial e glicose est\u00e3o em n\u00edveis normais. Os exames de triglicer\u00eddeo e colesterol est\u00e3o abaixo dos n\u00edveis de normalidade, uma condi\u00e7\u00e3o esperada nos pacientes com desnutri\u00e7\u00e3o proteica.\u201d<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">A previs\u00e3o \u00e9 de que, daqui a seis meses, Carlinhos apresente uma melhor condi\u00e7\u00e3o cl\u00ednica para que a equipe m\u00e9dica possa come\u00e7ar a pensar na indica\u00e7\u00e3o da cirurgia bari\u00e1trica.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Fonte: Jornal do Commercio<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A condi\u00e7\u00e3o que mais tem chamado a aten\u00e7\u00e3o da equipe m\u00e9dica que cuida do paraibano Carlos Ant\u00f4nio dos Santos Freitas, 28 anos, \u00e9 a desnutri\u00e7\u00e3o proteica \u2013 um quadro comum em pacientes de baixa renda com superobesidade e habituados a seguir um card\u00e1pio rico em carboidratos e a\u00e7\u00facares. 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