Nesta ter\u00e7a-feira (20), nossos olhos se voltam para o Dia Mundial da Osteoporose. Especialistas aproveitam a data para alertar que uma alimenta\u00e7\u00e3o balanceada \u00e9 fundamental para prevenir e combater a\u00a0doen\u00e7a, que atinge 10 milh\u00f5es de brasileiros e provoca s\u00e9rios problemas como fraturas e limita\u00e7\u00f5es de locomo\u00e7\u00e3o. Manter uma dieta rica em c\u00e1lcio e prote\u00ednas \u00e9 fundamental para ter ossos fortes e saud\u00e1veis, mas a agenda cheia de muitas pessoas atrapalha o h\u00e1bito de comer bem e de forma equilibrada. Assim, uma boa estrat\u00e9gia para driblar essa rotina atribulada \u00e9\u00a0transformar a hora do lanche na hora da sa\u00fade \u00f3ssea.<\/p>\n
\u201cSeria excelente incluir, nestes momentos, iogurtes, queijos ou leite para fornecer c\u00e1lcio, prote\u00ednas e algumas outras vitaminas e minerais importantes para o osso. Se, neste momento, houver a oportunidade de fazer uma pequena caminhada de apenas 10 minutos, haver\u00e1 tamb\u00e9m s\u00edntese de vitamina D, que \u00e9 respons\u00e1vel por levar o c\u00e1lcio pelo organismo at\u00e9 os ossos\u201d, explica a nutricionista L\u00edgia Martini,\u00a0integrante da Comiss\u00e3o Cient\u00edfica da Associa\u00e7\u00e3o Brasileira de Avalia\u00e7\u00e3o \u00d3ssea e Osteometabolismo (Abrasso).<\/p>\n
A Pir\u00e2mide Alimentar Brasileira recomenda a ingest\u00e3o de 2 mil calorias por dia, divididas em caf\u00e9 da manh\u00e3, almo\u00e7o, jantar e lanches intermedi\u00e1rios. De acordo com a L\u00edgia, estabelecer o hor\u00e1rio dos lanches intermedi\u00e1rios como um momento dedicado a ingerir alimentos ricos em c\u00e1lcio pode ser uma boa abordagem para garantir o aporte deste nutriente fundamental para a sa\u00fade \u00f3ssea.<\/p>\n
Prote\u00ednas e vitamina D<\/p>\n
Quando o assunto \u00e9 osteoporose, o leite e seus derivados s\u00e3o logo lembrados. Apesar de ser a principal fonte de c\u00e1lcio para o organismo, uma alimenta\u00e7\u00e3o capaz de manter uma boa sa\u00fade \u00f3ssea n\u00e3o depende apenas desse grupo alimentar. A ingest\u00e3o correta de vitaminas e prote\u00ednas tamb\u00e9m \u00e9 importante. \u201cA varia\u00e7\u00e3o na alimenta\u00e7\u00e3o impede que ela se torne mon\u00f3tona e permite o aporte de todos os nutrientes necess\u00e1rios para a sa\u00fade \u00f3ssea\u201d, esclarece L\u00edgia.<\/p>\n
A ingest\u00e3o de prote\u00ednas \u00e9 fundamental em todos os est\u00e1gios da vida. Durante inf\u00e2ncia e a adolesc\u00eancia, ocorre a constru\u00e7\u00e3o da massa \u00f3ssea e o crescimento esquel\u00e9tico adequado. Para adultos e idosos, esse\u00a0nutriente permite a manuten\u00e7\u00e3o da massa \u00f3ssea e previne a perda de for\u00e7a muscular, um fator de risco para a queda de idosos. Entre os alimentos ricos em prote\u00edna, est\u00e3o os latic\u00ednios, carnes, peixe, frango. Apesar de ter menor quantidade de prote\u00edna, a lentilha, o feij\u00e3o e o gr\u00e3o de bico tamb\u00e9m s\u00e3o boas op\u00e7\u00f5es.<\/p>\n
Os alimentos n\u00e3o s\u00e3o fontes naturalmente ricas em vitamina D. Por isso, a exposi\u00e7\u00e3o ao sol \u00e9 fundamental: esse nutriente \u00e9 formado no organismo quando a pele \u00e9 exposta aos raios UVB. O ideal \u00e9 que as pessoas tomem sol 10 minutos por dia entre as 10 horas e as 15 horas, exceto pessoas que tenham risco de c\u00e2ncer de pele ou j\u00e1 tenham tido a doen\u00e7a. Nesses casos, o recomend\u00e1vel \u00e9 fazer suplementa\u00e7\u00e3o de vitamina D. Apesar disso, peixes como o salm\u00e3o, a sardinha e o atum devem estar presente na dieta cotidiana das pessoas. Gema de ovo tamb\u00e9m \u00e9 uma boa fonte de vitamina D.<\/p>\n
Outros nutrientes importantes para a sa\u00fade \u00f3ssea podem ser garantidos com um card\u00e1pio variado e diversificado. A vitamina K, encontrada em folhas verdes, como o espinafre e o repolho; o magn\u00e9sio, presente em verduras, legumes, sementes e gr\u00e3os n\u00e3o refinados; o zinco, encontrado em carnes vermelhas magras, frangos, cereais integrais e frutas secas; e os carotenoides, presentes na cenoura, piment\u00e3o vermelho e amarelo e no mam\u00e3o, tamb\u00e9m s\u00e3o fundamentais para montar um card\u00e1pio saud\u00e1vel para a sa\u00fade \u00f3ssea. \u201cO mais importante \u00e9 fazer escolhas alimentares variadas, inteligentes e equilibradas\u201d, finaliza L\u00edgia.<\/p>\n
Fonte: NE10<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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