{"id":27339,"date":"2015-10-27T10:14:16","date_gmt":"2015-10-27T13:14:16","guid":{"rendered":"http:\/\/www.simepe.com.br\/novo\/?p=27339"},"modified":"2015-10-27T10:14:16","modified_gmt":"2015-10-27T13:14:16","slug":"carne-e-cancer-vegetarianos-confortados-por-dieta-alternativa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.simepe.com.br\/novo\/carne-e-cancer-vegetarianos-confortados-por-dieta-alternativa\/","title":{"rendered":"Carne e c\u00e2ncer: vegetarianos confortados por dieta alternativa"},"content":{"rendered":"<div style=\"text-align: justify;\">Paris &#8211; Associa\u00e7\u00f5es vegetarianas e veganas afirmaram nesta segunda-feira que a publica\u00e7\u00e3o de um estudo que relaciona certos c\u00e2nceres ao consumo de carne vermelha e embutidos legitima seu combate em favor de dietas alternativas \u00e0 alimenta\u00e7\u00e3o com carnes. &#8220;Quantas crises alimentares n\u00f3s devemos enfrentar antes que as pessoas se deem conta de que as prote\u00ednas animais n\u00e3o s\u00e3o boas para n\u00f3s&#8221;, reagiu Jasmijn de Boo, presidente da Vegan society, organiza\u00e7\u00e3o criada em 1944 com sede na Gr\u00e3-Bretanha.<\/div>\n<div style=\"text-align: justify;\"><\/div>\n<div style=\"text-align: justify;\">&#8220;A salmonela nos anos 1980, a &#8216;vaca louca&#8217; nos anos 1990, a febre aftosa nos anos 2000, a carne de cavalo h\u00e1 dois anos e agora isso: n\u00e3o adianta passar de uma carne para outra. \u00c9 mais saud\u00e1vel e melhor para o meio ambiente e para os animais ser vegano&#8221;, disse \u00e0 AFP o l\u00edder da associa\u00e7\u00e3o que prega a exclus\u00e3o total de todos os produtos de origem animal da alimenta\u00e7\u00e3o, mesmo o leite e o queijo.<\/div>\n<div style=\"text-align: justify;\"><\/div>\n<div style=\"text-align: justify;\">&#8220;Mais do que reduzir nosso consumo (de produtos \u00e0 base de carne), n\u00f3s devemos retir\u00e1-los completamente da nossa dieta. Existem muitas alternativas&#8221;, estimou. Em nome da Uni\u00e3o Europeia dos Vegetarianos, que aceitam os produtos \u00e0 base de leite, Renato Pichler declarou estar &#8220;contente que a OMS tenha aceito a conex\u00e3o entre o consumo de carnes e certos c\u00e2nceres&#8221;.<\/div>\n<div style=\"text-align: justify;\"><\/div>\n<div style=\"text-align: justify;\">Para Brigitte Gothi\u00e8re, pota-voz da organiza\u00e7\u00e3o L214, que tamb\u00e9m prega a aus\u00eancia total de produtos de origem animal da alimenta\u00e7\u00e3o em nome do respeito aos seres vivos, &#8220;o estudo da OMS \u00e9 mais um argumento em favor de uma alimenta\u00e7\u00e3o que exclui os produtos \u00e0 base de carne&#8221;.<\/div>\n<div style=\"text-align: justify;\"><\/div>\n<div style=\"text-align: justify;\">&#8220;As dietas veganas s\u00e3o normalmente criticadas pelos m\u00e9dicos, mas este estudo mostra que ser vegano tamb\u00e9m nos protege de algumas doen\u00e7as&#8221;, alfinetou. Diante da pecu\u00e1ria extensiva, &#8220;a quest\u00e3o da \u00e9tica face aos animais se imp\u00f5e cada vez mais, talvez at\u00e9 mais do que a quest\u00e3o da sa\u00fade&#8221;, acrescentou Brigitte Gothi\u00e8re.<\/div>\n<div style=\"text-align: justify;\"><\/div>\n<div style=\"text-align: justify;\">A Ag\u00eancia Internacional para a Pesquisa sobre o C\u00e2ncer (IARC), uma ag\u00eancia da Organiza\u00e7\u00e3o Mundial da Sa\u00fade (OMS), colocou o consumo excessivo de carnes processadas, como embutidos ou frios, no Grupo 1 de risco de levar ao desenvolvimento de c\u00e2ncer, principalmente o colorretal. Entre os c\u00e2nceres mais frequentemente associados \u00e0 carne, aparecem o c\u00e2ncer colorretal e em quantidade menor, os c\u00e2nceres de pr\u00f3stata e do p\u00e2ncreas, segundo o estudo.<\/div>\n<div style=\"text-align: justify;\"><\/div>\n<div style=\"text-align: justify;\">Fonte: Diario de Pernambuco<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Paris &#8211; Associa\u00e7\u00f5es vegetarianas e veganas afirmaram nesta segunda-feira que a publica\u00e7\u00e3o de um estudo que relaciona certos c\u00e2nceres ao consumo de carne vermelha e embutidos legitima seu combate em favor de dietas alternativas \u00e0 alimenta\u00e7\u00e3o com carnes. &#8220;Quantas crises alimentares n\u00f3s devemos enfrentar antes que as pessoas se deem conta de que as prote\u00ednas 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