N\u00e3o mais que de repente, o lim\u00e3o saiu da categoria de fruto corriqueiro, subestimado aos sucos caseiros e ao tempero da salada, subindo ao p\u00f3dio dos alimentos que operam verdadeiros milagres na sa\u00fade da gente. A bem da verdade, s\u00e3o benef\u00edcios comprovados. Essa escalada no \u201crol da fama\u201d tem a ver com a populariza\u00e7\u00e3o de uma informa\u00e7\u00e3o que n\u00e3o procede: que emagrece. N\u00e3o \u00e9 bem assim. Segundo a nutricionista D\u00e9bora Wagner, o lim\u00e3o tem propriedades positivas para as dietas de emagrecimento. \u201cAliado a elas, potencializa a a\u00e7\u00e3o metab\u00f3lica por ser um estimulante do f\u00edgado. O \u00e1cido c\u00edtrico faz com que os ciclos enzim\u00e1ticos, desde a amilase, na boca, at\u00e9 a elimina\u00e7\u00e3o de toxinas, funcionem adequadamente\u201d, esclarece. Isso significa que se as atividades ligadas \u00e0 digest\u00e3o est\u00e3o funcionando normalmente, a absor\u00e7\u00e3o de nutrientes \u00e9 perfeita, o metabolismo fica mais ativo. \u201cDessa forma, ele absorve as calorias dos alimentos como fontes de energia e n\u00e3o de ac\u00famulo, e isso favorece o emagrecimento\u201d, finaliza D\u00e9bora. Outra a\u00e7\u00e3o preciosa do lim\u00e3o \u00e9 o seu potencial de regular o PH do est\u00f4mago. Jamille Coelho, acupunturista e fitoterapeuta, via de regra prescreve o uso de lim\u00e3o para, entre outras coisas, aquecer o fogo digestivo. Alinhada com a cultura ind\u00edgena e flertando com os princ\u00edpios da medicina chinesa, Jamille diz que o est\u00f4mago \u00e9 um dos principais \u00f3rg\u00e3os a se beneficiar com sua a\u00e7\u00e3o. \u201cEle neutraliza a acidez excessiva\u201d, confirma a especialista. Ambas apontam uma outra propriedade fundamental do lim\u00e3o: ele desintoxica o f\u00edgado, preservando os processos digest\u00f3rios \u00edntegros. Jamille costuma consumir espremido em um copo com \u00e1gua, ainda em jejum, e garante que essa rotina ajuda e muito na digest\u00e3o ao longo do dia. D\u00e9bora prefere usar o sumo de dois lim\u00f5es puros por dia, bebe um em jejum e o outro em algum momento do dia. Recomenda ainda que se misture \u00e0 \u00e1gua morna a quem n\u00e3o consegue tolerar o azedo. \u201cEm jejum, age mais efetivamente no intestino delgado, limpa suas paredes, otimizando a serotonina\u201d, complementa a nutricionista. As profissionais ainda elen ANDR\u00c9 NERY\/ARQUIVO FOLHA cam melhoria da imunidade. \u201cEu tenho mais vitalidade\u201d, complementa Jamille. Elas concordam tamb\u00e9m que n\u00e3o h\u00e1 nenhuma restri\u00e7\u00e3o ao uso do lim\u00e3o. Que apenas quem apresenta desconforto severo ou alergia deve evitar. Ele tamb\u00e9m \u00e9 conhecido por prevenir c\u00e2ncer.<\/p>\n
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Fonte: Folha de Pernambuco<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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