BRAS\u00cdLIA (ABr e Folhapress) – O Minist\u00e9rio da Sa\u00fade divulgou ontem que um em cada quatro brasileiros \u00e9 diagnosticado com hipertens\u00e3o. Apesar de ser considerado alto, o \u00edndice tem se mantido est\u00e1vel, de acordo com dados da pesquisa Vigitel 2015. No ano passado, a doen\u00e7a afetava 24,9% da popula\u00e7\u00e3o. Em 2014, esse percentual foi de 24,8%. A doen\u00e7a atinge mais as mulheres e o n\u00famero de casos cresce conforme aumenta a idade da popula\u00e7\u00e3o. A Vigitel \u00e9 uma pesquisa feita nas capitais brasileiras por telefone. Em 2015, 54 mil pessoas maiores de 18 anos foram entrevistadas. Entre as cidades pesquisadas, o Rio de Janeiro apresenta o maior n\u00famero de hipertensos, com 30,6% da popula\u00e7\u00e3o, e Palmas (TO) tem o menor \u00edndice, com 15,7%. De acordo com a pesquisa, grande parte da popula\u00e7\u00e3o n\u00e3o acredita que consome muito sal. Apenas 14,9% das pessoas consideram seu consumo de sal alto ou muito alto, entretanto mais de 70% usam s\u00f3dio em excesso. Segundo o Minist\u00e9rio da Sa\u00fade, o brasileiro utiliza uma m\u00e9dia de 12 gramas de s\u00f3dio todos os dias. O valor \u00e9 quase o dobro do recomendado pela Organiza\u00e7\u00e3o Mundial da Sa\u00fade, de menos de 5 gramas por dia. \u201cPrecisamos alertar para que as pessoas cooperem com a redu\u00e7\u00e3o do consumo de sal\u201d, disse o ministro da Sa\u00fade, Ricardo Barros. Acordo Os dados da Vigitel foram apresentados durante a divulga\u00e7\u00e3o dos resultados da terceira fase do acordo de redu\u00e7\u00e3o de s\u00f3dio em alimentos processados, firmado entre o Minist\u00e9rio da Sa\u00fade e a Associa\u00e7\u00e3o Brasileira das Ind\u00fastrias da Alimenta\u00e7\u00e3o (Abia). Em quatro anos, o Brasil j\u00e1 conseguiu reduzir 14.893 toneladas de s\u00f3dio em alimentos processados. Mas ainda est\u00e1 na metade do caminho em rela\u00e7\u00e3o \u00e0 meta estabelecida em 2011, que prev\u00ea redu\u00e7\u00e3o de at\u00e9 28.562 toneladas at\u00e9 2020. Nesta nova etapa, foram analisados r\u00f3tulos de margarinas, cereais matinais, caldos e temperos prontos para verificar o percentual de redu\u00e7\u00e3o do teor de s\u00f3dio. Juntos, esses alimentos reduziram 7.241 toneladas de s\u00f3dio entre 2012 e 2015, segundo o balan\u00e7o divulgado pelo governo. Entre os produtos, a maior redu\u00e7\u00e3o foi observada nos temperos, que tiveram queda de 16,3% no teor m\u00e9dio de s\u00f3dio, seguido pela margarina, com 7,1% a menos. Na contram\u00e3o, caldos l\u00edquidos e em gel tiveram aumento de 8,8%na concentra\u00e7\u00e3o.<\/p>\n
Fonte: Folha de Pernambuco<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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