O Brasil registrou nos \u00faltimos anos um aumento nos \u00edndices de obesidade e sobrepeso, condi\u00e7\u00e3o que j\u00e1 atinge mais da metade da popula\u00e7\u00e3o e que representa uma tend\u00eancia mais premente que a desnutri\u00e7\u00e3o, apontou um relat\u00f3rio divulgado nesta ter\u00e7a-feira.<\/p>\n
“Ao mesmo tempo em que o Brasil conseguiu superar a fome \u2013 alcan\u00e7ando n\u00edveis inferiores a 5% desde 2014, quando o pa\u00eds saiu do mapa da fome da ONU \u2013, v\u00eam aumentando nos \u00faltimos anos os \u00edndices de sobrepeso e obesidade”, afirmou o representante da FAO no Brasil, Alan Bojanic, citado por um comunicado das Na\u00e7\u00f5es Unidas sobre o relat\u00f3rio.<\/p>\n
“Essa situa\u00e7\u00e3o gera impactos importantes na sa\u00fade e deve ser um tema priorit\u00e1rio nas agendas das fam\u00edlias e das autoridades”, acrescentou Bojanic.<\/p>\n
O sobrepeso entre adultos brasileiros passou de 51,1% em 2010 para 54,1% em 2014, de acordo com um relat\u00f3rio sobre seguran\u00e7a alimentar na Am\u00e9rica Latina realizado pela Organiza\u00e7\u00e3o das Na\u00e7\u00f5es Unidas para Alimenta\u00e7\u00e3o e Agricultura (FAO) e a Organiza\u00e7\u00e3o Pan-americana de Sa\u00fade (OPAS).<\/p>\n
O documento aponta a mesma tend\u00eancia em rela\u00e7\u00e3o \u00e0 obesidade, que passou de 17,8% da popula\u00e7\u00e3o adulta em 2010 para 20% em 2014, com uma maior preval\u00eancia entre as mulheres, de 22,7%.\u00a0Assim como no Brasil, o sobrepeso afeta mais da metade dos adultos na maioria dos pa\u00edses da Am\u00e9rica Latina e o Caribe, como Chile (63%) e M\u00e9xico (64%). Em m\u00e9dia, 58% da popula\u00e7\u00e3o da regi\u00e3o est\u00e1 acima do peso.<\/p>\n
De acordo com o relat\u00f3rio, a tend\u00eancia de sobrepeso e obesidade em crian\u00e7as menores de cinco anos vem mostrando um aumento constante nas \u00faltimas d\u00e9cadas em toda a regi\u00e3o. No Brasil, estima-se que 7,3% das crian\u00e7as dessa faixa et\u00e1ria est\u00e3o acima do peso, sendo as meninas as mais afetadas, com 7,7%.<\/p>\n
Padr\u00f5es alimentares<\/p>\n
Um dos motores do aumento do sobrepeso na Am\u00e9rica Latina \u00e9 cultural, e diz respeito a uma mudan\u00e7a generalizada nos padr\u00f5es de consumo, afirma o relat\u00f3rio.\u00a0Segundo o texto, muitas fam\u00edlias v\u00eam trocando os pratos tradicionais, preparados em casa com alimentos frescos, por alimentos ultraprocessados e de baixa qualidade nutricional, com alto conte\u00fado de a\u00e7\u00facares, s\u00f3dio e gorduras.<\/p>\n
Nos \u00faltimos anos, por\u00e9m, esta tend\u00eancia foi acelerada pela queda do crescimento econ\u00f4mico na regi\u00e3o, o desemprego e o aumento da infla\u00e7\u00e3o.\u00a0O Brasil foi onde a perda de poder aquisitivo das fam\u00edlias se mostrou mais acentuada, com uma queda de -3,3% do valor do sal\u00e1rio m\u00e9dio real em 2015.<\/p>\n
“O aumento do desemprego” \u2013 que no Brasil passou de 8% em 2013 para 9,3% em 2015 \u2013 “p\u00f5e em risco a seguran\u00e7a alimentar e nutricional das fam\u00edlias”, destaca o relat\u00f3rio.\u00a0O comunicado das Na\u00e7\u00f5es Unidas aponta que, para combater essa realidade, deve-se adotar sistemas alimentares saud\u00e1veis e sustent\u00e1veis que unam agricultura, alimenta\u00e7\u00e3o, nutri\u00e7\u00e3o e sa\u00fade.<\/p>\n
“\u00c9 necess\u00e1rio fomentar a produ\u00e7\u00e3o sustent\u00e1vel de alimentos frescos, seguros e nutritivos, garantir a oferta, a diversidade e o acesso, principalmente da popula\u00e7\u00e3o mais vulner\u00e1vel”, afirma o texto, acrescentando que isso “deve ser complementado com educa\u00e7\u00e3o nutricional e advert\u00eancias para os consumidores sobre a composi\u00e7\u00e3o nutricional dos alimentos”.<\/p>\n
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Fonte: LeiaJ\u00e1<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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