{"id":38281,"date":"2017-04-10T07:42:11","date_gmt":"2017-04-10T10:42:11","guid":{"rendered":"http:\/\/www.simepe.com.br\/novo\/?p=38281"},"modified":"2017-04-10T07:42:11","modified_gmt":"2017-04-10T10:42:11","slug":"alerta-para-os-perigos-do-oleo-de-coco","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.simepe.com.br\/novo\/alerta-para-os-perigos-do-oleo-de-coco\/","title":{"rendered":"Alerta para os perigos do \u00f3leo de coco"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">Vendido em casas de produtos naturais, supermercados e at\u00e9 farm\u00e1cias, o \u00f3leo de coco se tornou um produto intensamente procurado por quem deseja emagrecer sem muito esfor\u00e7o. Usado para fins est\u00e9ticos e diet\u00e9ticos, o produto tem sua efic\u00e1cia questionada por especialistas. Nesta semana, a Associa\u00e7\u00e3o Brasileira de Nutrologia (Abran) emitiu comunicado afirmando que n\u00e3o h\u00e1 estudos que comprovem os benef\u00edcios prometidos pela ind\u00fastria de alimentos e que, se ingerido em grande quantidade, o \u00f3leo pode causar aumento do colesterol total, contribuindo para o maior risco cardiovascular.<br \/>\nOutros \u00f3rg\u00e3os, como a Sociedade Brasileira de Endocrinologia e Metabologia (SBEM) e a Associa\u00e7\u00e3o Brasileira para o Estudo da Obesidade e da S\u00edndrome Metab\u00f3lica (Abeso), tamb\u00e9m se posicionaram contra a prescri\u00e7\u00e3o do \u00f3leo para tratamento da obesidade, doen\u00e7as neurodegenerativas ou nutriente antimicrobiano e imunomodulador. As entidades concordam que a subst\u00e2ncia n\u00e3o tem efeito antibacteriano, antif\u00fangico ou antiviral.<\/p>\n<p>\u201cIn\u00fameros pacientes chegam ao consult\u00f3rio j\u00e1 fazendo uso porque seguem famosos que misturam \u00f3leo de coco no alimento. Eles tomam de colherada e acabam tendo altera\u00e7\u00f5es no n\u00edvel de colesterol. Uma das justificativas \u00e9 que acelera o metabolismo, o que tamb\u00e9m n\u00e3o \u00e9 comprovado. A medicina \u00e9 baseada em evid\u00eancias, algo que n\u00e3o existe quando consideramos os efeitos desse tipo de \u00f3leo\u201d, esclarece a endocrinologista e presidente da Sociedade Brasileira de Endocrinologia e Metabologia Regional Pernambuco, Maria Amazonas.<\/p>\n<p>Uma analista cont\u00e1bil de 24 anos, entrevistada pelo Diario, costuma tomar uma colher de sopa do \u00f3leo por dia e tamb\u00e9m aplica nos cabelos para hidratar. A rotina j\u00e1 dura dois anos. \u201cComecei a ver v\u00eddeos, fiquei curiosa e comecei a colocar no meu dia a dia. Desde ent\u00e3o, notei meu cabelo mais macio e percebi que meu intestino ficou mais regulado\u201d, comenta. Apesar de n\u00e3o fazer acompanhamento nutricional, ela diz que n\u00e3o vai mudar seus h\u00e1bitos. \u201cAlguns m\u00e9dicos que vi pela internet recomendam, j\u00e1 outros n\u00e3o apoiam. Eu entendo que existem pr\u00f3s e contras e vou continuar usando\u201d, opina a analista que j\u00e1 chegou a gastar R$ 50 em meio litro do produto.<\/p>\n<p>De acordo com o m\u00e9dico nutr\u00f3logo da Associa\u00e7\u00e3o Brasileira de Nutrologia Nelson Iucif Junior, n\u00e3o existem estudos cl\u00ednicos que aprovem o uso do alimento para fins terap\u00eauticos. \u201cO \u00f3leo de coco possui 80% de gordura saturada, o que aumenta o colesterol total, e n\u00e3o existe suporte cient\u00edfico indicando que ele traga qualquer benef\u00edcio. Algumas pessoas procuram por milagre para emagrecer. Na internet, como fosse uma terra sem lei, circulam informa\u00e7\u00f5es de gente que n\u00e3o tem t\u00edtulo de nutr\u00f3logo, mas utiliza canais, como o YouTube, sem base em evid\u00eancias. \u00c9 importante o acompanhamento de um profissional, assim como tamb\u00e9m \u00e9 necess\u00e1rio filtrar o que se l\u00ea sobre sa\u00fade na rede\u201d, alerta.<\/p>\n<p>Quando comparado a outros \u00f3leos, Iucif conta que o azeite sai na frente quanto aos benef\u00edcios \u00e0 sa\u00fade. \u201cO \u00f3leo de oliva \u00e9 rico em \u00e1cidos graxos monoinsaturados, antioxidantes e \u00f4mega 9. Ainda assim, deve ser consumido de forma moderada, porque, como toda gordura, provoca aumento de peso. E quando aquecido, perde propriedades\u201d, diz.<\/p>\n<p>O \u00f3leo de coco \u00e9 feito pela extra\u00e7\u00e3o da polpa do fruto maduro e formado por \u00e1cidos graxos saturados e insaturados. Normalmente, \u00e9 usado no preparo de sorvetes e receitas de confeitaria por ser resistente \u00e0 oxida\u00e7\u00e3o. Segundo a professora do Centro de Nutri\u00e7\u00e3o da UFPE Concei\u00e7\u00e3o Chaves, \u00e9 necess\u00e1rio investir em estudos para indicar consumo adequado. \u201cH\u00e1 escassez de evid\u00eancias cient\u00edficas e o uso do \u00f3leo de coco j\u00e1 est\u00e1 inviabilizado. Esse \u00e9 o tipo de \u00f3leo cuja gordura saturada se acumula nas art\u00e9rias e pode obstruir os vasos. As pessoas aderem aos modismos de forma r\u00e1pida, mas se o desejo \u00e9 de emagrecer, como pode ingerir a gordura do coco? Nesse caso, o mais indicado \u00e9 consumir carboidratos\u201d, recomenda.<\/p>\n<p>O produto<\/p>\n<p>* Obtido a partir da polpa do coco fresco maduro (Cocos nucifera L.)<br \/>\n* Composto por \u00e1cidos graxos saturados (mais de 80%) e \u00e1cidos graxos insaturados<\/p>\n<p>Estudos comprovam:<br \/>\n&#8211; Associa\u00e7\u00e3o com o aumento do colesterol<br \/>\n&#8211; N\u00e3o tem propriedades terap\u00eauticas (contra Alzheimer ou doen\u00e7as cardiovasculares)<br \/>\n&#8211; N\u00e3o previne doen\u00e7as cr\u00f4nicas, como quadros neuro-degenerativos, obesidade e<br \/>\ndislipidemia<\/p>\n<p>Estudos n\u00e3o comprovam:<br \/>\n&#8211; Benef\u00edcio para a pele (n\u00e3o possui subst\u00e2ncia antibacteriana, antif\u00fangica ou antimicrobiana)<br \/>\n&#8211; Melhora na apar\u00eancia dos cabelos (n\u00e3o indicado para quem tem caspa ou raiz oleosa)<br \/>\n&#8211; Emagrecimento (n\u00e3o existe suporte cient\u00edfico que comprove a associa\u00e7\u00e3o do \u00f3leo de coco \u00e0 perda de peso).<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\n<p style=\"text-align: justify;\">Fonte: Diario de Pernambuco<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Vendido em casas de produtos naturais, supermercados e at\u00e9 farm\u00e1cias, o \u00f3leo de coco se tornou um produto intensamente procurado por quem deseja emagrecer sem muito esfor\u00e7o. 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