{"id":40321,"date":"2017-08-21T09:09:15","date_gmt":"2017-08-21T12:09:15","guid":{"rendered":"http:\/\/www.simepe.com.br\/novo\/?p=40321"},"modified":"2017-08-21T09:09:15","modified_gmt":"2017-08-21T12:09:15","slug":"planeje-sua-hora-do-lanche","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.simepe.com.br\/novo\/planeje-sua-hora-do-lanche\/","title":{"rendered":"Planeje sua hora do lanche"},"content":{"rendered":"
N\u00e3o h\u00e1 quem consiga passar o dia inteiro de trabalho sem fazer um lanche que seja. Esse simples ato, ali\u00e1s, \u00e9 recomendado por muitos nutricionistas com a explica\u00e7\u00e3o de que mant\u00e9m o metabolismo acelerado enquanto fornece nutrientes \u00fateis \u00e0 manuten\u00e7\u00e3o do corpo. Mas a grande quest\u00e3o antes de abrir o primeiro pacote de biscoito \u00e9: como fazer uma escolha coreta em meio ao agito da rotina? De maneira intuitiva, salgados de balc\u00e3o, refrigerantes, docinhos e outros itens ao alcance das m\u00e3os cumprem o papel da praticidade, mas quase n\u00e3o atendem \u00e0s necessidades reais do organismo.<\/div>\n

Na real, o caminho para um lanche saud\u00e1vel \u00e9 aquele feito com pla\u00adnejamento, composto de poucas calorias, mas rico em vitaminas, fibras e gorduras saud\u00e1veis. \u201c\u00c9 importante que o alimento seja na\u00adtural ou minimamente processa\u00addo\u201d, adianta a nutricionista Cristia\u00adne Gon\u00e7alves. Assim, de cara, n\u00e3o pen\u00adse que ter\u00e1 de fazer algo comple\u00adxo como se fosse um prato principal. Bem longe disso, a ideia do popular \u201cbelisco\u201d \u00e9 n\u00e3o s\u00f3 saciar, mas tamb\u00e9m ser f\u00e1cil de transpor\u00adtar. J\u00e1 outro ponto importante \u00e9 a quantidade. Quando se come nos inter\u00advalos do almo\u00e7o, jantar e antes de dormir, a ideia \u00e9 repor os nutrien\u00adtes de forma leve, sem sobrecarregar as fun\u00e7\u00f5es do corpo.<\/p>\n

Quando algu\u00e9m recorre a uma pedida j\u00e1 pronta, como aquelas industrializadas, o cuidado recai para a composi\u00e7\u00e3o desses alimentos. \u201cO perigo maior \u00e9 n\u00e3o saber interpretar a rotulagem, pois nem sempre aquilo que se diz saud\u00e1vel, \u00e9 de fato. Precisamos ver a quantidade de cereais integrais, a\u00e7\u00facares e aditivos. J\u00e1 iogurtes naturais, frutas e oleaginosas seriam boas op\u00e7\u00f5es de lanches\u201d, completa a nutricionista que sugere, por exemplo, a combina\u00e7\u00e3o de iogurte natural com granola sem a\u00e7\u00facar. \u00c9 claro que o card\u00e1pio depende dos objetivos individuais, mas, no caso de inserir algum carboidrato, prefira os complexos, pois eles s\u00e3o digeridos mais lentamente no organismo, como explica a nutricionista Daniela Lima. \u201cSe a escolha for um sandu\u00edche, por exemplo, prefira o p\u00e3o integral. Ainda assim, no geral, \u00e9 mais indicado um lanche baseado em frutas de por\u00e7\u00f5es pequenas e adequadas para cada contexto\u201d, completa. Para ter uma ideia dessas varia\u00e7\u00f5es, quem faz atividade f\u00edsica visando a hipertro\u00adfia pode inserir alimentos mais cal\u00f3ricos que reponham suas necessidades de carboidrato e prote\u00edna.<\/p>\n

Se at\u00e9 aqui voc\u00ea, leitor, j\u00e1 entendeu a import\u00e2ncia de planejar esses pequenos deleites do dia, saiba que preparar tudo em casa tamb\u00e9m demanda outros cuidados. \u201cPense em algo que n\u00e3o precise refrigerar, caso n\u00e3o tenha uma geladeira no seu trabalho. Voc\u00ea at\u00e9 pode levar algumas barrinhas de cereal, mas n\u00e3o aquelas cheias de chocolate e gorduras. \u00c9 bom saber escolher. No caso das frutas, prefira as \u00edntegras e n\u00e3o as que voc\u00ea precise porcionar ou refrigerar. Outra boa dica \u00e9 usar frutas secas com castanhas, como se fosse um mix, na quantidade de uma m\u00e3o fechada\u201d, orienta Lima.<\/p>\n

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Fonte: Folha de Pernambuco<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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