American Heart Association afirma que conselho da diversidade na alimenta\u00e7\u00e3o induz a ingest\u00e3o de comidas n\u00e3o saud\u00e1veis. Especialistas devem especificar quais alimentos devem ser deixados de lado, como bebidas a\u00e7ucaradas.<\/p>\n
Basta ter equil\u00edbrio e comer de forma variada para ser saud\u00e1vel”. Esse \u00e9 um conselho comum que pode levar a resultados diferentes do esperado, como o ganho de peso, sugere a American Heart Association em estudo de revis\u00e3o publicado no peri\u00f3dico “Circulation” nesta quinta-feira (9).<\/p>\n
A alimenta\u00e7\u00e3o variada, segundo os autores da pesquisa, \u00e9 uma recomenda\u00e7\u00e3o difusa e n\u00e3o h\u00e1 evid\u00eancias de que uma maior diversidade alimentar promova o peso saud\u00e1vel ou a alimenta\u00e7\u00e3o ideal.<\/p>\n
Na verdade, a chamada diversidade leva \u00e0 ingest\u00e3o de alimentos que deveriam ser evitados — como doces e carne vermelha — o que contribui para uma maior ingest\u00e3o de calorias.<\/p>\n
Profissionais de sa\u00fade deveriam especificar exatamente o que \u00e9 essa variedade e quais alimentos deveriam ser deixados de lado, diz a pesquisa.<\/p>\n
A melhor recomenda\u00e7\u00e3o, segundo a entidade, seria:<\/strong> \n“Comer uma dieta mais diversificada pode estar associada a uma maior variedade de alimentos saud\u00e1veis, mas tamb\u00e9m de \u200b n\u00e3o saud\u00e1veis”, disse Marcia Oliveira Otto, epidemiologista e principal autora do estudo publicado na “Circulation”.<\/p>\n \n“Esse padr\u00e3o alimentar [ da diversidade] pode levar ao aumento do consumo de alimentos e \u00e0 obesidade.”<\/p>\n \nA ideia \u00e9 que a variedade deve estar dentre os alimentos saud\u00e1veis, e n\u00e3o os n\u00e3o saud\u00e1veis, diz o estudo. Essa sutileza pode parecer simples, mas pode fazer diferen\u00e7a no peso, pontua a especialista.<\/p>\n Por exemplo, uma variedade de alimentos que incluam batata fritas, cheeseburgers, mesmo quando ingeridos com modera\u00e7\u00e3o, n\u00e3o contribuem para a manuten\u00e7\u00e3o de um peso saud\u00e1vel, diz Marcia Otto.<\/p>\n A variedade de alimentos, diz ela, tamb\u00e9m pode retardar a sensa\u00e7\u00e3o de saciedade e aumentar a ingest\u00e3o de calorias.<\/p>\n \nPara chegar a essa conclus\u00e3o, especialistas analisaram diversos estudos cient\u00edficos publicados entre 2000 e 2017.<\/p>\n As conclus\u00f5es do estudo:<\/strong><\/p>\n \nN\u00e3o h\u00e1 evid\u00eancias de que uma maior diversidade alimentar global promova o peso saud\u00e1vel ou a alimenta\u00e7\u00e3o ideal;<\/em> \n Fonte: G1<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" American Heart Association afirma que conselho da diversidade na alimenta\u00e7\u00e3o induz a ingest\u00e3o de comidas n\u00e3o saud\u00e1veis. 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\nComa frutas, legumes e verduras;<\/em>
\nPrefira feij\u00f5es e cereais integrais;<\/em>
\nEscolha produtos l\u00e1cteos com baixo teor de gordura;<\/em>
\nOpte por nozes, aves e peixes;<\/em>
\nLimite o consumo de carne vermelha;<\/em>
\nEvite doces e bebidas a\u00e7ucaradas.<\/em><\/p>\n
\nH\u00e1 algumas evid\u00eancias de que uma maior variedade de op\u00e7\u00f5es de alimentos podem retardar a sensa\u00e7\u00e3o de saciedade e aumentar a quantidade de alimento ingerido;<\/em>
\nUma maior diversidade alimentar est\u00e1 associada \u00e0 ingest\u00e3o de mais calorias, baixos padr\u00f5es alimentares e ganho de peso em adultos.<\/em><\/p>\n