J\u00e1 aconteceu com voc\u00ea de seguir \u00e0 risca uma dieta durante toda a semana e, ao subir na balan\u00e7a, ter uma decep\u00e7\u00e3o?<\/p>\n
Se o efeito n\u00e3o foi o esperado, voc\u00ea sente frusta\u00e7\u00e3o. Mas mais frustrante ainda \u00e9 se voc\u00ea est\u00e1 seguindo uma dieta junto com um homem que perdeu mais peso do que voc\u00ea.<\/p>\n
A reclama\u00e7\u00e3o \u00e9 conhecida: “Ele s\u00f3 precisa parar de comer p\u00e3o e j\u00e1 emagrece, mas eu…”.<\/p>\n
\u00c9 verdade que \u00e9 mais f\u00e1cil para os homens perder peso do que para as mulheres? E que, portanto, os planos de perda de peso devem ser adaptados dependendo do g\u00eanero?<\/p>\n
As respostas podem ser mais complicadas do que parecem.<\/p>\n
No ano passado, a Universidade de Copenhague, junto com outras 8 institui\u00e7\u00f5es de pesquisa, iniciou um estudo que colocou 2,5 mil pessoas pr\u00e9-diab\u00e9ticas e com sobrepeso em uma rigorosa dieta de controle de calorias por 8 semanas.<\/p>\n
O resultado? Em m\u00e9dia, os homens perderam 11,8 kg, e as mulheres perderam 10,2 kg.<\/p>\n
Finalmente, havia evid\u00eancias de que os homens teriam mais facilidade de perder peso do que as mulheres.<\/p>\n
No entanto, as estat\u00edsticas n\u00e3o contam a hist\u00f3ria completa.<\/p>\n
“Foi decepcionante que a imprensa tenha focado nessa diferen\u00e7a sem entender bem a matem\u00e1tica”, disse \u00e0 BBC o professor Ian Macdonald, da Universidade de Nottingham, que participou do estudo.<\/p>\n
Simplesmente focar nas diferen\u00e7as no peso final foi, segundo ele, “infeliz”.<\/p>\n
A raz\u00e3o \u00e9 que todos os participantes do estudo receberam a mesma quantidade de alimentos (810 calorias), sem considerar que os homens tinham um d\u00e9ficit energ\u00e9tico maior.<\/p>\n
Em primeiro lugar, os homens eram maiores (pesavam 109 kg em m\u00e9dia, em compara\u00e7\u00e3o aos 96 kg das mulheres) e, portanto, tinham mais peso a perder.<\/p>\n
Portanto, a diferen\u00e7a no resultado “foi apenas uma consequ\u00eancia da diferen\u00e7a no tamanho do corpo. Se tiv\u00e9ssemos homens menores e mulheres maiores, seria o contr\u00e1rio”, explica o professor.<\/p>\n
Isso n\u00e3o foi um descuido por parte dos cientistas.<\/p>\n
O plano de oito semanas n\u00e3o foi o foco principal da pesquisa, mas o come\u00e7o de outro estudo de tr\u00eas anos.<\/p>\n
“Os participantes tiveram que perder 8% do peso corporal nesse per\u00edodo de 8 semanas para serem recrutados na dieta aleat\u00f3ria e no per\u00edodo de manuten\u00e7\u00e3o do exerc\u00edcio nos pr\u00f3ximos 3 anos, como parte de um estudo de preven\u00e7\u00e3o de diabetes”, diz Macdonald.<\/p>\n
Tamb\u00e9m houve relatos de que os homens perderam peso “melhor” que as mulheres: a press\u00e3o sangu\u00ednea e a frequ\u00eancia card\u00edaca diminu\u00edram mais e houve diferen\u00e7as no n\u00edvel de queda de colesterol.<\/p>\n
Mas Macdonald esclarece: “Embora houvesse algumas diferen\u00e7as estat\u00edsticas, em termos de relev\u00e2ncia cl\u00ednica, elas n\u00e3o eram significativas. Homens e mulheres experimentaram benef\u00edcios com a perda de peso”.<\/p>\n
O professor admite, no entanto, que existem diferen\u00e7as na perda de peso entre homens e mulheres.<\/p>\n
“Para o mesmo \u00edndice de massa corporal, os homens tendem a ter mais massa livre de gordura (m\u00fasculo) e menor massa gorda. Isso se deve ao efeito dos horm\u00f4nios sexuais na massa de gordura corporal, bem como na distribui\u00e7\u00e3o de gordura.”<\/p>\n
Por isso, “as mulheres geralmente acham um pouco mais dif\u00edcil perder peso”, segundo Tom Little, nutricionista e fundador da Color-Fit, empresa especializada em dietas para atletas profissionais.<\/p>\n
“Os homens t\u00eam mais testosterona e s\u00e3o geneticamente projetados para ter uma porcentagem maior de m\u00fasculo e menos gordura. A massa muscular tem um metabolismo maior que a gordura e, portanto, quanto mais m\u00fasculo voc\u00ea tem, mais calorias voc\u00ea pode queimar, mesmo quando voc\u00ea n\u00e3o se exercita”, diz ele.<\/p>\n
“No entanto, a maioria dos estudos mostra que, embora os homens inicialmente percam peso mais rapidamente, as diferen\u00e7as s\u00e3o compensadas ao longo do tempo.”<\/p>\n
Existem dietas mais adequadas para homens ou mulheres?<\/strong><\/p>\n Neste ano, uma nova pesquisa da Universidade de Iowa examinou se os homens t\u00eam mais probabilidade que as mulheres de ter sucesso na dieta cetog\u00eanica \u2014 um plano alimentar com pouco carboidrato e alto teor de gordura. A pesquisa \u00e9 t\u00e3o nova que ainda n\u00e3o foi publicada oficialmente: “At\u00e9 agora, a apresentamos apenas em reuni\u00f5es cient\u00edficas”, explica o pesquisador principal E. Dale Abel.<\/p>\n O estudo foi realizado “por acaso”. Os pesquisadores estavam investigando o impacto da dieta cetog\u00eanica como tratamento para insufici\u00eancia card\u00edaca. Eles notaram que os ratos machos da dieta perderam peso, mas as f\u00eameas ganharam.<\/p>\n “Percebemos que essa diferen\u00e7a era significativa entre machos e f\u00eameas na dieta cetog\u00eanica. Pensamos ‘uau, que dr\u00e1stico!’. Portanto, a pr\u00f3xima pergunta era se isso era reproduz\u00edvel”, explica Jesse Cochran, coordenador da pesquisa.<\/p>\n “Toda vez, era a mesma coisa: ratos machos perdiam peso, f\u00eameas ganhavam.”<\/p>\n Para descobrir se as diferen\u00e7as se deviam aos horm\u00f4nios sexuais, eles estudaram f\u00eameas que tiveram seus ov\u00e1rios removidos para simular um estado p\u00f3s-menop\u00e1usico. Eles descobriram que, embora ganhassem peso (devido \u00e0 defici\u00eancia de estrog\u00eanio, normalmente produzida pelos ov\u00e1rios), a dieta ceto n\u00e3o intensificava essa tend\u00eancia.<\/p>\n Apesar de tudo, os cientistas universit\u00e1rios alertam que, em primeiro lugar, embora os ratos tenham perdido m\u00fasculos e gorduras, isso pode ser porque a vers\u00e3o dessa dieta para ratos \u00e9 restrita em prote\u00ednas (o que \u00e9 necess\u00e1rio para que os ratos nesta dieta produzam as subst\u00e2ncias necess\u00e1rias para transformar glicose em energia).<\/p>\n A dieta cetog\u00eanica para humanos cont\u00e9m prote\u00ednas, portanto, pode n\u00e3o haver perda muscular.<\/p>\n Abel e a equipe j\u00e1 receberam aten\u00e7\u00e3o da imprensa sobre o estudo, depois de apresent\u00e1-lo em reuni\u00f5es cient\u00edficas.<\/p>\n “Recebi muitos relatos de mulheres ou de seus profissionais de sa\u00fade que disseram: ‘Faz sentido, eu sempre me perguntei por que (n\u00e3o funcionou para mim)'”, diz ele.<\/p>\n “No entanto, quero advertir, em letras mai\u00fasculas, que um rato n\u00e3o \u00e9 uma pessoa. Eles podem nos dar uma ideia, e certamente estamos explorando quest\u00f5es moleculares e outros horm\u00f4nios que podem nos ajudar a entender a diferen\u00e7a entre homens e mulheres”, disse.<\/p>\n “O que \u00e9 fundamental \u00e9 que, se testes em humanos forem realizados, uma pesquisa cuidadosa deve ser feita para determinar se h\u00e1 diferen\u00e7as no efeito dessas dietas devido ao g\u00eanero”, acrescenta.<\/p>\n Uma raz\u00e3o pela qual ainda n\u00e3o temos uma resposta clara sobre se algumas dietas s\u00e3o mais adequadas para cada g\u00eanero \u00e9 que a ci\u00eancia em geral foi adaptada a apenas um deles.<\/p>\n “Na medicina, em geral, muito do que fazemos na pr\u00e1tica \u00e9 baseado em estudos realizados em homens. H\u00e1 uma conscientiza\u00e7\u00e3o crescente de que \u00e9 por isso que acho que uma observa\u00e7\u00e3o como Jesse fez \u00e9 crucial, pois destaca que existem diferen\u00e7as fundamentais na biologia “, explica Abel.<\/p>\n A resposta \u00e9: N\u00e3o. Pelo menos at\u00e9 que haja mais pesquisas que esclare\u00e7am bem as coisas.<\/p>\n No entanto, Rick Miller, nutricionista do Hospital King Edward VII em Londres, explica que h\u00e1 algumas considera\u00e7\u00f5es que voc\u00ea pode ter em mente.<\/p>\n “Os planos baseados no g\u00eanero podem oferecer alguma personaliza\u00e7\u00e3o em rela\u00e7\u00e3o \u00e0s op\u00e7\u00f5es ou varia\u00e7\u00f5es de exerc\u00edcios que melhor se adequam a homens ou mulheres. Mas, em termos de nutri\u00e7\u00e3o, os requisitos gerais para prote\u00ednas, carboidratos e gorduras s\u00e3o baseados na composi\u00e7\u00e3o corporal (propor\u00e7\u00f5es de massa gorda e massa magra). Portanto, um homem e uma mulher das mesmas propor\u00e7\u00f5es ter\u00e3o necessidades semelhantes de calorias e nutrientes por dia.”<\/p>\n “Quando se trata de micronutrientes (vitaminas e minerais), existem algumas diferen\u00e7as entre homens e mulheres. Por exemplo, a menstrua\u00e7\u00e3o aumenta as necessidades de ferro da mulher devido \u00e0 perda de sangue”.<\/p>\n A chave para o sucesso de qualquer plano de nutri\u00e7\u00e3o, segundo ele, “\u00e9 a personaliza\u00e7\u00e3o do estilo de vida, hist\u00f3rico m\u00e9dico e objetivos”.<\/p>\n Embora (ainda) n\u00e3o tenhamos respostas definitivas para as perguntas, os especialistas com quem conversamos t\u00eam alguns conselhos para quem faz dieta, independentemente do g\u00eanero.<\/p>\n Todos concordam que, em vez de adotar uma dieta muito restritiva, \u00e9 melhor optar pela abordagem “lenta e constante”: fazer mudan\u00e7as na alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel que sejam sustent\u00e1veis \u200b\u200ba longo prazo.<\/p>\n “Pergunte a si mesmo: ‘Posso manter essa mudan\u00e7a por toda a vida?’. Se a resposta for ‘n\u00e3o’, \u00e9 poss\u00edvel que voc\u00ea pudesse ser um pouco mais flex\u00edvel e ver o que mais poderia trocar. Isso impede voc\u00ea de tomar decis\u00f5es dr\u00e1sticas que voc\u00ea n\u00e3o conseguiria manter.”<\/p>\n A ideia, diz Millar, \u00e9 que “n\u00e3o se sinta em uma ‘dieta’, mas sim que voc\u00ea est\u00e1 apenas fazendo pequenas altera\u00e7\u00f5es”.<\/p>\n Fonte: https:\/\/www.bbc.com\/portuguese\/curiosidades<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" J\u00e1 aconteceu com voc\u00ea de seguir \u00e0 risca uma dieta durante toda a semana e, ao subir na balan\u00e7a, ter uma decep\u00e7\u00e3o? Se o efeito n\u00e3o foi o esperado, voc\u00ea sente frusta\u00e7\u00e3o. Mas mais frustrante ainda \u00e9 se voc\u00ea est\u00e1 seguindo uma dieta junto com um homem que perdeu mais peso do que voc\u00ea. 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